„Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter geben ihr bestes. Doch die letzten Tage waren auch für sie nicht schön.“ Tino Poitzsch und sein Geschäftspartner Michael Köhler sind gerade im Dauereinsatz. Eigentlich sind die beiden Inhaber der Eventcateringfirma „Betreutes Trinken“. Sie organisieren Feste und Märkte, sind mit Schaustellern, fahrenden Hän…